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济南创新升级网红打卡地宽厚里齐鲁美食汇

来源:未知        作者:plxszy

  近年来,山东省济南市立足于泉城古老的历史文化资源,积极保管修复包括小广寒等多处商埠时期的老建筑,打造中国传统文化与现代高科技圆满分离的“东方神画”,创新晋级“网红”打卡地宽厚里齐鲁美食汇,构成了泉城济南别具一格的建筑风情、老字号、商业文化。
 
  5月14日,星期二,下午3时50分,位于北京西单君泰百货2楼的“喜茶”人潮涌动。这家经常呈现在微信朋友圈、抖音上的网红奶茶店,常常要排队几非常钟以至几个小时。即便排队时间长,但仍然不影响它的超高人气。从4时之后,西单这家店排队的人越来越多。
 
  网红,是指网络红人。网红店则是指那些在互联网有着高人气的店铺,包括餐厅、咖啡厅、奶茶店、民宿等。特别是在自媒体、短视频不时开展的前提下,越来越多的店铺借助它们成为网红店,吸收着许多人前来打卡体验。
 
  但是,成为网红店只是一种营销手腕,把客人引来也只是初级目的。更久远的是要留得住客人,这就需求店铺在产品、效劳上下时间。网红店要有颜值,但更要严厉把控质量,打造经得住市场检验、名不虚传的网红店。
 
  高颜值就是“硬道理”吗?
 
  察看风行网络的网红店,能够发现它们根本上具有一个共同点,就是追求“高颜值”。或者是店面装修作风共同,或者是产品包装有特征,抑或是产品自身有共同之处,但归根结底,就是可以在第一时间吸收人。
 
  “喜茶”就在店面和产品上下足了时间。从店铺设计,到茶杯包装,再到奶茶自身,都有着“高颜值”,再经过各路网红引荐以及体验过的顾客拍照打卡,其传播效果成倍增长,吸收越来越多的人来尝试。
 
  小梁在河北省廊坊市一家医院工作,经常会和家人、朋友来北京玩。经常看到关于“喜茶”的引荐,于是她和朋友在北京中关村的“喜茶”排队50分钟,终于尝到了传说中的“喜茶”。“主要想尝尝它能有多好喝,廊坊没有卖的,来趟北京就得去尝尝。”
 
  小梁对“喜茶”的评价却普通,以为口味并没有什么共同之处。但经常喝“喜茶”的郭芑然却以为滋味很不错。
 
  郭芑然在北京一家互联网公司工作,周末或者闲暇时间经常和朋友聚会,所以接触过很多网红店,特别是一些网红餐厅。郭芑然拿着手机向记者展现着几家她去过的网红餐厅,从图片来看,这些餐厅设计新颖,各具作风,而且天文位置优越,都具备很高的“颜值”。
 
  郭芑然引见了一家故宫旁边的餐厅。这家餐厅在一座小院子内,内部设计简约素雅,窗外就是故宫城墙,餐品也很精致。这座餐厅既合适聚会,也合适拍照,但就是价钱很贵,在群众点评上这家餐厅的人均价钱超越700元。“但其实菜并没有多好吃,很多顾客去的目的还是拍照。即便这样,人仍然不少。”郭芑然说。
 
  但不是一切的网红店只追求门面上的“高颜值”,有些网红店会不时提升产品和效劳的质量,用内涵来吸收顾客。还有的则是由于内涵而成为网红店。
 
  小林在上海银联总部工作,他向记者谈起了一次排队的阅历。位于上海虹桥足球场左近的电台巷火锅在上海很有名气,也是一家网红餐厅,每天在餐厅门口都会排起长龙。小林有一次下午2时45分去拿号排队,没想到,不断等到晚上8时多才吃上,排队将近6个小时。最终小林和朋友只吃了2个小时。“火锅的滋味很好,固然排了很长时间,但我觉得还是很值得。”小林说。
 
  泰和泰律师事务所律师廖怀学在承受采访时表示,网红经济是留意力经济,依托互联网的传播、社交短视频等平台推行,网红店可以在较短时间内取得大量关注,具有庞大的流量。关注度和流量即意味着购置力,可以实真实在转化成经济利益。
 
  网红店的套路知几?
 
  网络有一句盛行语:我走过最长的路,就是你的套路。这句话很合适网红店,顾客正是中了“套路”,才让网红店红了起来。
 
  排队,就是网红店的营销套路之一。当看到某一家店铺门口排起了长队,很多人的第不断觉就是这家店铺的产品应该很不错,有可能就产生了“我也应该去试试”的想法。而这正中网红店的下怀,许多网红店正是应用这种心理来招徕顾客。有一些网红店为了制造排队的效果,会把柜台设置在靠近门的位置,以此来增加排长队的假象。
 
  记者在一家网红店排队的时分,随机采访了多名排队的顾客。有的顾客是由于喜欢而来,有的则是慕名而来,还有一局部就是路过看到很多人排队而进来购置。网络上曾屡次曝光有的网红店雇人排队,制造虚假繁荣,从而到达吸收人的目的。更有甚者,居然做起了排队的生意,向顾客兜售本人排上的号,成为网红店排队的“黄牛”。


  更多的套路则是应用社交网络,拍照打卡就是其中之一。郭芑然曾体验过一家照相馆,主要拍摄证件照。在结账之时,店里告知假如在微信朋友圈上传曾经洗出的证件照就能够享用优惠。郭芑然就将本人的证件照拍摄上传,“没想到的是,好多人来问我这家照相馆在哪儿?”郭芑然向记者回想这段阅历,“这在无形中为这家照相馆拉来了更多的顾客。”
 
  如今很多网红店都采用鼓舞顾客拍照的战略,经过顾客本人分享来增加店铺的曝光。所谓“三人成虎”,不时有人在社交网络上晒同一家店,就会惹起更多人的猎奇,从而为网红店汇集了更多的人气。
 
  “在社交网络的影响下,除了实践消费之外,消费者到网红店,还有满足社交分享的需求,比方在网红店打卡、发朋友圈等。”廖怀学说。这标明,网红店经过社交网络扩散的战略是非常有效的。
 
  经常刷抖音的人,时不时就会刷到一些引荐吃喝玩乐的短视频,或者引荐一些店铺的短视频。看到其中引荐的食物,心里就会痒痒地想去尝试一下。但这其中很可能也是网红店的“套路”。
 
  自媒体特别是短视频兴起之后,网红店又找到了新的营销手腕。经过拍摄短视频可以将食物、效劳等全方位地展现出来,然后在雇佣一些包括抖音在内的自媒体营销号不时地引荐店铺,从而将店铺打形成为网红店。抑或是约请一些网红来到店铺体验,经过网红的热度来进步网红店的人气。
 
  北京大学助理研讨员、新闻学博士靳戈向记者剖析了其中的缘由:客流关于商店来说就是潜在的收益,目前常规吸收客流的方法,普遍本钱较高。而经过互联网吸收流量,再将其转化到线下,成为取得客流的新渠道。这一取得客流的方式,显然比常规的广告、采购等本钱更低、更高效。
 
  “关于网红店主来说,什么能在互联网上吸收留意力,他们就干什么。”靳戈表示,这其中还存在一个边沿本钱的问题,越是受人关注的店,取得流量的价钱就越低。
 
  网红店为啥难“长红”?
 
  假如用一个词来形容网红店,大起大落最为适宜。曾经很多刷屏的网红店正在渐渐淡出人们的视野,以至曾经倒闭关门。前前后后持续只要几个月,时间长一点的可能也只要一年而已。一位网友总结道:“他们都是活在朋友圈里的网红店。当他们从你的朋友圈消逝,间隔真正的消逝也就不远了。”
 
  但也有例外,有一些网红店活了下来,“喜茶”就是一个。此外,还有那些依托提供高质量产品和效劳的店铺,经过打造网红店的营销战略,反而取得了更高的人气。

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